Schalen & Schüsseln · 46 Artikel

Erst die Form, dann das Material

Welche Schale die richtige ist, entscheidet sich an vier Fragen – und das Material ist keine davon: Welche Form hat die Portion, wie viel muss hineinpassen, Einweg oder Mehrweg, und braucht sie einen Deckel? Erst danach lohnt der Blick auf Palmblatt, Karton oder Zuckerrohr.

• Rund – Salat, Suppe, Poke, Beilagen. Sie stapeln platzsparend und nehmen am ehesten einen Deckel auf.
• Eckig und oval – Pommes, Currywurst, Paniertes: die Portion liegt flach und breit statt hoch aufgetürmt.
• Schiffchen – Fingerfood am Stehtisch, Bratwurst, Probierportionen, in einer Hand zu halten.
• Zwei Kammern – Hauptgang und Beilage getrennt, ohne ein zweites Gefäß auszugeben.
• Schälchen – von 15 ml für Dip und Sauce bis 125 ml für Vorspeise und Verkostung.

Was die Materialien unterscheidet

16 Artikel sind aus Palmblatt – gepresstes Blatt, jedes Stück mit eigener Maserung und eigenem Farbton. 11 Artikel bestehen aus Pappe oder Karton; ein Teil davon ist innen beschichtet, im Sortiment kommen PLA und PE vor. Welche es ist, steht in den Produktdaten – das zählt, sobald Dressing, Sauce oder Fett dazukommen. 5 Artikel sind aus Zuckerrohr (Bagasse), dem weißen Werkstoff der Menü- und Pommesschalen. Dazu kommen einzelne Schalen aus Bambus, Holz und Holzfaser.

Ein Teil des Sortiments ist industriell kompostierbar nach DIN EN 13432; ob das für einen bestimmten Artikel gilt, steht in dessen Produktdaten. Zwei Artikel sind FSC-zertifiziert.

Einweg, Mehrweg und der passende Deckel

Der überwiegende Teil hier ist Einweg. Wer Mehrweg ausgeben will, findet spülmaschinenfeste Schalen aus Bio-Compound, dazu Bambusschalen von 16x16x6,8 cm bis 30x30x12 cm für Buffet und Theke. Das ganze Programm steht unter Mehrweggeschirr & -besteck. Deckel bestellst Du separat: Ob es zu Deiner Schale einen gibt, steht auf der Produktseite; die Deckel selbst liegen unter Deckel & Zubehör.

Wenn Du den Einsatzzweck schon kennst

Diese Seite führt alle Schalen zusammen. Suchst Du gezielt, sind die kleineren Seiten schneller: Salatschalen für To-go-Bowls, Snack- & Imbissschalen für Pommes und Currywurst, Dipschälchen für Sauce und Verkostung, Schalen, Schiffchen & Co. fürs Fingerfood. Flaches Geschirr gehört nicht hierher: Teller aus Palmblatt stehen unter Palmblattteller, alle übrigen unter Teller.