Snack- & Imbissschalen · 9 Artikel

Schiffchen, tiefe Schale oder flacher Teller?

Über die Theke muss es schnell gehen, und die Portion soll in einer Hand liegen. Danach richtet sich die Auswahl hier – die Form kommt vor dem Material.

• Schiffchen – die längliche, oben offene Form für Pommes, Bratwurst und Fingerfood am Stehtisch. Vier der 9 Artikel sind Schiffchen: aus Kiefernholz, aus Kraftkarton, aus Palmblatt und als braune Pommesschale.
• Tiefe Schalen – sobald Sauce dazukommt: Currywurst, Chili, Nudeln. Dafür gibt es die Palmblatt-Snackschalen, die braunen Kartonschalen und den tiefen Suppenteller aus Palmblatt.
• Flacher Pappteller mit Abriss – weiß und unbeschichtet, für die Ausgabe mit Gabel statt aus der Hand.

Fett und Sauce entscheiden über die Beschichtung

Pommes und Currywurst sind der härtere Test als ein trockenes Brötchen. Was ein Artikel innen hat, steht auf seiner Produktseite unter „Beschichtung“ – im Sortiment kommen drei Zustände vor:

• PE innen – die braune Snackschale aus Pappe ist als fettdicht ausgewiesen und stapelbar.
• Lebensmittelechte Beschichtung – die Kraftkarton-Schiffchen, die Kartonschalen und das Palmblatt-Schiffchen.
• Unbeschichtet – das Holzschiffchen aus Kiefer und der Pappteller mit Abriss: gedacht für trockenes Fingerfood, Gebäck und Wurst.

Material, Nachweise und die eine Mehrwegschale

4 Artikel bestehen aus Pappe oder Karton, 3 aus Palmblatt, einer aus Kiefernholz. Palmblatt ist gepresstes Blatt: Maserung und Farbton fallen von Stück zu Stück anders aus, was am Buffet gewollt ist und am Imbissfenster niemanden stört. Karton fällt gleichmäßig aus und ist die Wahl fürs Mengengeschäft.

5 der 9 Artikel sind als industriell kompostierbar nach DIN EN 13432 ausgewiesen, die übrigen nicht – die Angabe steht je Artikel in den Produktdaten unter „Entsorgung“. Eine der Kartonschalen ist zusätzlich FSC-zertifiziert.

Genau ein Artikel hier ist Mehrweg: die ovale Snackschale aus Bio-Compound (PLA), spülmaschinenfest. Wer die Ausgabe ganz auf Umlauf umstellen will, vergleicht besser unter Mehrweggeschirr & -besteck.

Wann eine Nachbarseite die bessere ist

Hier liegen die kleinen, schnellen Formate für die Ausgabe über die Theke. Tiefere Gefäße für Bowls, Salate und Menüs zum Hinsetzen führt Salatschalen, kleine Einwegschälchen für Sauce, Dip und Verkostung stehen unter Dipschälchen. Alle Formen quer durch alle Materialien sammelt die Oberkategorie Schalen & Schüsseln.

Zwei Artikel von hier sind streng genommen Teller – der tiefe Suppenteller und der Pappteller mit Abriss – und liegen darum auch unter Teller. Das übrige flache Palmblattgeschirr, von rund über eckig bis zum Teller mit Kammern, findest Du unter Palmblattteller.