Zuckerrohr Geschirr · 17 Artikel

Bagasse – warum dieses Geschirr in jeder Charge gleich aussieht

Zuckerrohr-Geschirr wird aus Bagasse gepresst, der Faser, die nach dem Auspressen des Zuckerrohrs übrig bleibt. Unter Hitze in die Form gebracht, fällt jedes Stück gleich aus: durchgehend hell, glatt, ohne Zeichnung. Wer Palmblatt kennt, merkt den Unterschied sofort – dort ist jedes Teil anders gemasert, beim Zuckerrohr gleicht der zwanzigste Teller dem ersten. Für einen Tresen, an dem die Ausgabe einheitlich wirken soll, ist das der eigentliche Kaufgrund. Der zweite: Die Faser lässt sich tief ausformen. Darum gibt es aus diesem Material nicht nur flache Teller, sondern steilwandige Schalen, Becher und Boxen, deren Deckel am Unterteil hängt.

Welche Form passt zu Deinem Betrieb?

Die 18 Artikel dieser Seite sortieren sich in vier Gruppen:

• Teller – rund, quadratisch und rechteckig mit 26 x 13 cm für Fingerfood, dazu Menü-Teller mit 2 oder 3 Kammern, wenn Beilage und Sauce getrennt bleiben sollen.
• Schalen – vom Mini-Snackschälchen für den Dip über runde Schalen bis zur Menü-Schale; die Pommesschale trennt Fritten und Sauce in 2 Kammern nebeneinander.
• Boxen mit Klappdeckel – Burgerboxen und Menüboxen mit 2 oder 3 Kammern, darunter eine rechteckige mit 650 ml. Deckel und Unterteil sind ein Stück: Beim Packen für die Lieferung kann kein Teil fehlen.
• Suppenbecher und Deckel – der Becher für Suppe und Eintopf zum Mitnehmen, dazu der runde Deckel mit 105 mm und rechteckige Deckel für die Schalen. Deckel bitte über das Maß auswählen, nicht über den Artikelnamen.

Diese Seite oder eine Nachbarkategorie?

Geordnet ist diese Seite nach dem Material. Wenn die Form feststeht und das Material noch offen ist, vergleichst Du besser quer durch alle Materialien: Teller führt dieselben Formen auch in Palmblatt und Pappe, Schalen und Schüsseln die tiefe Form, Menüboxen die geschlossene Verpackung und Deckel und Zubehör das passende Gegenstück. Diese Seite ist die richtige, wenn das Material gesetzt ist – weil die Ausgabe einheitlich aussehen soll oder weil Du Bagasse ohnehin schon führst und dabei bleiben willst.

Kompostierbar nach DIN EN 13432 sind 12 der 18 Artikel. Bei den Deckeln und einzelnen Schalen ist keine Norm hinterlegt – was für den einzelnen Artikel gilt, steht auf seiner Produktseite unter „Entsorgung“.